EPARK導入前はどんな風に混雑対応されてたんですか？
通常のウェイティングボードにお客様にお名前を書いてもらってましたが、達筆すぎて読めないお客様がよくいらっしゃいまして。
EPARKでお名前を入力してもらえるようになったのは大きかったですね。
EPARKはどんなところで活躍しているのですか？
うちの店舗はとにかくお昼が混みあうんですよ。
シルバニアファミリーのお店ですから、当然お子さま連れのお客様なんですが、ランチの時間は11時の開店と
同時に席が埋まってしまうんです。
ちょっと遅れてしまうと1回転、ちょうど1時間くらい待ってもらう事になってしまうんですよ。
お待たせしている間に、コレまでもジュースをお配りしたり色々試してみたんですけど、うまくいかないんで すよね。
たまたまスタッフが、くら寿司さんのユーザーで「あそこの待ち受け機械が使えればいいですね」っていう話 はあったんです。 なので、EPARKのお話があったときは、コレだと。
なにが決め手で導入に踏み切られたんですか？
私は、デメリットを聞きつくして納得して導入したかったんです。
とにかくデメリットを教えてくれって言ったんですよ。
特に、金額に関する部分は、EPARKの担当者さんと綿密に相談しました。
EPARKを導入して良かった事を教えてください
EPARKを使うようになって分かったことが色々あるんですが、実際お客様がどのくらいの時間待っているのかなっていうのが、正確にわかるようになった事が大きいですね。
お待たせしている時間が長くなってくると、お客様の表示が赤くなるので、あのタイミングで「あと何分くらいで空きますので」って一声かけると、お客様も安心されるみたいですね。
これはスタッフにも好評ですよ。
EPARK導入後にトラブルなどはありますか？
例えば、EPARKの機能で店頭の予約画面に待ち時間が表示されますよね。
最初、あそこの上限を40分待ちにしてたんですが、一発でお客様が帰ってしまわれるのですよ。
結局、上限の表示を「30分以上待ちます」に制限したら問題なくなったのですけどね。
使ってみて初めて分る影響もありますけど、これは お店にもよりますよね。
現在、まだ解決していない問題点などはありますか？
そうですね、「ケータイ順番待ちが普通の予約とは違う」という事が、なかなかお客様に伝わりにくいみたいですね。「ケータイで予約したんですが」という問い合わせは、月に何回かありますよ。
今後はどのような展開をお考えですか？
会員数をもっと増やしたいですね。うちのお店はメーカー直営なので、記念品としてシールや小物などのおまけを配布してるんです。おかげさまで好評ですよ。
他には、夜のご利用を増やしたいですね。
メール配信によるプロモーションは、普通に広告を使うよりもずっと割安ですし、実際来てくれてるお客様にメール配信するのですから、他の広告媒体を使うよりもよほど効率が良いですよね。
これからも色々試していきたいです。
